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關於我們

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Inspired by Sugar

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BAKEBE (焙著你烘焙有限公司)是全港唯一用App教學的共享烘焙店,打破傳統的無人教學模式,提供一站式烘焙和派對服務,位於灣仔金鐘商業大廈近二千呎的店舖內已有齊食譜內所需食材和工具,客人只需來到店鋪,跟著BAKEBE APP ( 一人一步IPAD) 從零開始自學製作,需要時有蛋糕達人協助,入場後亦可免費暢飲咖啡茶水和有專人幫您洗碗和包裝。

自由自在享受自製甜品樂趣!

Bakebe 將應用程式教學及自助烘焙體驗二合為一,我們應用程式內的食譜從開始製作直到完成的每一步都會用詳細的文字和視頻指導,目的是確保除了食譜指示要仔細和清晰,也可令客人輕鬆享受自助烘焙的樂趣和成就感。而烘焙所需的食材或工具已經提供在體驗室區域。

客人只需按照3個簡單步驟即可自助完成烘焙項目:

1.來到我們的Bakebe共享烘焙店;

2.在我們提供的平板電腦上選擇您想要製作的烘焙項目;

3. 從開始製作到完成都跟著Bakebe應用程式的每一個步驟

我們保證你可以在指定時間內創造出一個美麗窩心又美味的甜點!

祝每天烘焙快樂!

 

名字

Bakebe 名字的 “Be”這個詞就像開啟了無限的可能性,

我們可以隨意將 “Be”掛鉤在任何字前就輕易擴展了創意。

我們可以自由想像自己想變成什麼樣的人,定下什麼目標,

就像您可以:

Be- Healthy(成為-健康的人)

Be- Awesome (成為-很棒的人)

Be- positive(做-積極的人)

Be- innovative(是-創新的人)

這也意味著烘焙世界可以無窮延續,發揮更多創意,啟發夢想。

 

 

理念

自己親手製作的成就感和快樂是無法代替的.

我們希望讓您輕鬆地體驗自助製作的烘焙樂趣!

 

食譜

Bakebe為你精心設計的甜品食譜,集結了科學,藝術及高科技等元素,創造出優雅、秀麗及高貴的美味甜品。配合簡單明瞭的食譜,從未入廚的你都可以零失敗製作你心儀的傑作。

我們更與曾任米之蓮星級食府的名廚合作,設計多款色、香、味俱全的美味食譜,確保每位都可以成為星級烘焙師,烘焙出不同星級甜點。

 

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Bakebe創辦人

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支嚳儀 Venus Chi

支嚳儀 Venus Chi 累積多年主持有關的時尚、美食和烹飪的電視節目,一直追求高尚生活 品味的她,對於味道、品質及美觀性等方面都要求甚高。更自學視頻拍攝,導演與剪接, 成為一位專業美食視頻博主和製片人,利用自編自導自演自製的視頻和粉絲分享她的飲食 經歷和心得。

儘管 多不勝數 的美食經過Venus的味蕾,但真正能夠打動她的食物還是自家製的,因她深 信,「親手製作給自己在乎的人是最感動、最有誠意、最難被取代的!」而Bakebe的誕生 就基於這個簡單的信念:希望每個人用自己的雙手,親自為他們所愛的人創造一些東西,去延續難忘的回憶。

所以,我們選擇了共享自學的烘焙模式,因為製成品除了易於保持在良好的 狀態之外,亦方便攜帶,將你們的誠意傑作輕易送到的心愛的人手中(和肚中)。再加上 偶爾享受一下自製甜品的樂趣和烘焙的神奇力量,可以為完美一日的增添更多色彩和歡 樂!

應用程式內每段的文字和每一秒的視頻都是Venus親自操刀。 將星級烘焙達人們的專 業知識和一起設計的食譜用最貼心的表達方法,令到使用者在每一個步驟都感覺像有位老 師在旁「焙著您烘焙」!目標是希望讓客人能夠在最輕鬆的狀態下,用自己雙手將單調的 食材演變成一款又一款美味可口的甜點製成品。

OUR TEAM

Bakebe recipes are designed by former COVA dessert masters

-More than 10 years of bakery and kitchen experience

-Worked with world famous chefs such as Mr. Umberto Bombana at the 8 1/2 otto e mezzo bombana restaurant.